Le central Alma
À propos
L’histoire du restaurant de Marie-Eve, Le Central, commence avec son parcours professionnel dans le domaine de la restauration à travers le Québec. En 2022, elle arrive au Lac-St-Jean avec la volonté de créer un lieu de rencontre accueillant, mettant l’accent sur des produits de qualité. Le Central se positionne comme une bonne table pour le déjeuner, le diner, le lunch, la pause-café, favorisant les échanges dans une ambiance chaleureuse. Nous sommes fiers de compter l’établissement parmi nos Ambassadeurs de saveurs de la Zone boréale ! L’objectif de Marie-Eve est de créer une expérience culinaire basée sur la proximité avec les clients. Le restaurant propose des plats simples et savoureux, mettant en avant un style de cuisine non conventionnel. Une part importante de l’expérience au Central réside dans la découverte d’aliments et de saveurs, créant ainsi une expérience culinaire unique pour les convives
Produits et Services
Sandwichs et wraps (poulet pesto, BLT, saumon, poulet bacon) Soupes maison (soupe du jour) Menus du jour et menus spéciaux (menu boréal, menu éphémère) Croissants et baguettes garnies Salades et accompagnements Breuvages chauds (café, latte, cappuccino, chocolat chaud) Breuvages froids (café glacé, matcha, chai glacé, frappuccino) Boissons et extras saveurs (canettes, eau, caramel, vanille, etc.)
